Tvarohový koláč s mandlovou drobenkou

Těsto:
150 g hrubé mouky
100 g másla
1 vejce
2 lžíce cukru
1/2 prášku do pečiva
1 špetka soli

Tvarohová náplň:
1 nízkotučný tvaroh
1/2 vanilkového cukru
1 žloutek
1 hrst rozinek
citrónová kůra

Drobenka:
150 g mletých mandlí
50 g másla

Vypracujeme těsto ze všech ingrediencí (mělo by být vláčné), vmačkáme do vymazané a vysypané koláčové formy. Vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů na cca 5 minut.

Na náplň ušleháme tvaroh a vajíčko, přidáme zbytek surovin. Dochutíme citrónovou kůrou. Namažeme na předpečený koláč.

Drobenku vyrobíme klasicky - jen je mouka nahrazena mandlemi. Možno i přisladit, ale já cukr vynechala. Emotikona smile Bohatě jí posypeme tvarohovou náplň.

Pečeme cca 5 minut při 200 stupních a dalších cca 15 minut při 180 stupních.