Salát s krevetami

200 g směsi listových salátů
20 loupaných krevet
2 šalotky
3 stroužky česneku
šťáva z jedné limety
1 lžíce rybí omáčky
1 lžička třtinového cukru
2 snítky koriandru
1 lžíce oleje

Na pánvi orestujeme na plátky nakrájený česnek a šalotku. Jakmile zesklovatí, přidáme na pánev krevety. Když zrůžoví, přilijeme na pánev směs rybí omáčky, limetové šťávy a cukru. Necháme cca 5 minut provařit.

Na talíř nachystáme salát, navršíme krevety a zalijeme zálivkou, která se nám vytvořila na pánvi. Posypeme lístky koriandru.

500 KJ/porce
2 porce
20 minut