1 zelenou papáju (možno koupit v SAPA)
10 cherry rajčat
30 fazolek
2 hrsti sušených krevet (možno koupit v SAPA)
koriandr
šťáva ze 2 limet
2 lžíce třtinového cukru
2 lžíce rybí omáčky
2 chilli papričky
10 cherry rajčat
30 fazolek
2 hrsti sušených krevet (možno koupit v SAPA)
koriandr
šťáva ze 2 limet
2 lžíce třtinového cukru
2 lžíce rybí omáčky
2 chilli papričky
Krevety namočíme cca na 1 hodinu do vody. Fazolky uvaříme na skus a prudce zchladíme, aby si zachovaly barvu. Papáju nakrájíme na úzké nudličky nebo nejlépe použijeme speciální škrabku se zoubky. Rajčata pokrájíme na čtvrtky. Všechny tyto suroviny promícháme. V misce smícháme šťávu, cukr a rybí omáčku. Tuto zálivku přidáme do salátu a necháme cca 1 hodinu odpočinout v lednici. Podle chuti přidáme na plátky nakrájené chilli. Při podávání zdobíme koriandrem.
5 porcí
20 minut
Žádné komentáře:
Okomentovat