1 cuketa
1 menší cibule
1 stroužek česneku
1 litr kuřecího či zeleninového vývaru
100 ml smetany
1 lžíce másla
oregáno
sůl, pepř
2 lžíce zakysané smetany
Cuketu a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. Vše podusíme na másle. Přidáme vývar (popř. vodu) a necháme provařit do změknutí (cca 5 minut). Rozmixujeme, zjemníme smetanou a dochutíme solí, pepřem a oregánem.
Na talíři zdobíme zakysanou smetanou a bylinkami.
535 KJ/porce
20 min.
Žádné komentáře:
Okomentovat